Lahananın Faydaları - Sağlıklı Yaşamın Mucizevi Besini

Lahananın Faydaları - Sağlıklı Yaşamın Mucizevi Besini


Lahananın birçok formu mevcuttur, Salata, Dolma, Turşu, içecek ve yemek şeklinde tüketilen kış sebze türüdür. Kilo problemi yaşayan kişiler için yağ yakıcı özelliği vardır. Mutfaklarımızın vazgeçilmez sebzesidir. Lahana probiyotik bir besindir, göz ve kalbi koruyan tam bir kış sebzesidir.

Lahananın Faydaları

Lahanın içeriğinde B,E,C,U vitaminleri, kalsiyum, potasyum, bakır, kükürt, magnezyum bulunmaktadır. Sağlımız açısından çok faydası vardır, şimdi bu yazımızda faydalarını beraber inceleyelim.

•    Zayıflama programlarında tok tutucu ve toksinlerden arındırma özelliği vardır.
•    Lahana bağışıklık sistemini güçlendirir.
•    Solunum yolu problemlerine karşı etkilidir.
•    Antimikrobiyal özelliği sayesinde vücuttaki toksinleri atılımını sağlar.
•    Bazı kanser türlerine karşı koruyucu özelliği vardır. (Akciğer, meme, mide ve rahim kanseri)
•    Afrodizyak özelliği vardır, cinsel isteği artırır.
•    Serbest radikallere karşı savaşır.
•    Ses kısıklık problemlerine iyi gelir.
•    Kan şekerini dengeler ve anemi rahatsızlıklarına iyi gelir.
•    Karaciğer yağlanmasını karşı etkilidir.
•    Bağırsak işleyişini düzenler ve kabızlığa iyi gelir.
•    Göğüs uç çatlaklarına karşı etkilidir.
•    Ülser hastalığına karşı koruyucudur.
•    Hastalıkların iyileşme süreçlerini hızlandırır.
•    Sarılık diyet programlarında kullanılır.
•    Kalp ve damar problemlerine karşı etkilir.
•    Katarakt problemlerine karşı etkilidir.
•    Antioksidan maddesi barındırmasından dolayı kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltır.
•    Cilt hastalıklarına karşı (Sedef, egzema, akne oluşumu) kullanılabilir.
•    Kemik ve kasları güçlendirir.

Beyaz lahana çorbası tarifi

Yağ yakıcı Lahana Çorbası

Malzeme;
1 demet maydanoz 
1 tatlı kaşığı tuz. 
3-4 diş sarımsak 
1’er tatlı kaşığı kimyon, toz zerdeçal ve toz zencefil 
1 adet orta boy lahana 
6 adet büyük boy beyaz soğan 
1-2 adet domates 
3 adet acı yeşilbiber 
1 tatlı kaşığı zeytinyağı 


Lahana, biber ve soğanı ufak şekillerde doğranmasından sonra tencereye koyalım. Üzerini bir parmak geçecek şekilde su eklyelim. Sonrasında diğer malzemeleri ekleyelim. Ocak üzerinde kısık ateşte kaynamasını bekleyelim. Lahanalar yumuşayınca blenderdan geçirelim.

Lahana suyu ile kaç kilo verilir

Lahana çorba diyeti haftada 5 kilo verilmesini hedefleyen ve 1 hafta süren popüler bir diyettir. 1 haftalık diyet sonunda 15 gün ara verilmelidir. Hızlı yağ yakma programı olan bu diyet aynı zamanda metabolizmayı hızlandırır. Diyet yapılırken alkol tüketilmesi sakıncalı ve alınmamalıdır. Diyet programı diyet uzmanları tarafından verilmelidir. Diyet süreince verilen hızlı kiloları diyet programı bitiminde hızla geri alabilirsiniz. Sebebi ise düşük kaloriye sahip olan bu çorba vücuda etki olarak metabolizma hızını düşürmektedir. Diyet sonrasında tüketilen birçok şey size kilo olarak geri dönebilir ve bu diyetin en büyük problemi de budur.

Lahana Suyunun Faydaları

Bir bardak lahana suyunda fosfor, kalsiyum, potasyum, demir, A, E, C, K vitaminleri, antioksidan bileşenler bulunur.

•    Cilt problemlerine karşı etkilidir.
•    Hormon ve enzimleri yok edilmesine yardımcı olur.
•    Kan basıncını düşürmeye yardım eder.
•    Kilo vermek isteyenler için ideal bir içecektir.
•    Mide asit seviyesini dengeler ve ülseri yok edilmesine yardımcı olur.
•    LDL kolesterolün düşürülmesine yardımcı olur.
•    Serbest radikallerin cilt üzerinden dışarı atılmasını sağlar.
•    Bağışıklık sistemini güçlendirir.
•    Mide mukus salgısını güçlendirir.
•    Sivilce tedavisinde kullanılmaktadır.
•    Damar sertliği, inme ve kalp krizi riskini azaltır.
•    Cildin canlandırılmasına yardımcı olur.

  • Lahana Turşusu Faydaları

Lahana turşusu kış aylarının vazgeçilmez  turşusudur. Sirke ve tuz ile fermantasyon işleminden geçen lahana turşusu probiyotik özellik kazanır. Probiyotikler bağışıklık sistemini güçlendirir. Güçlü bir bağışıklık sistemi bizleri hastalıklara karşı koruma sağlar.

•    Diş ve diş etleri, kemik, kas ve damarları korumaya yardımcı olur.
•    Antioksidan özelliği sayesinde kansere karşı etkilidir.
•    Hücre onarımı ve yenilenmesi gerekli olan kolejan maddesinin oluşmasını sağlar.
•    Kolestrolü kontrol altında tutar.
•    Soğuk algınlığı, kan problemleri ve cilt bozukluklarına yararları olduğu saptanmıştır.

Lahananın  zararları

•    Lahana suyu tüketildiğinde, şişkinlik karın ağrısı ve mide gazı görülebilir.
•    Kemoterapi alan ve Guatr hastalarının lahana tüketmemesi gerektiği belirtilmektedir.
•    İshal olan kişiler lahana suyu tüketmemelidir.
•    Aşırı lahan tüketimi sonucunda tiroit problemleri ortaya çıkabilir.
•    Kan inceltilmesine yardımcı olan ilaçlar ile beraber tüketilmemelidir.
•    Çiğ tüketilen lahana idrar söktürür, vücuttan atılan su kaybına yol açabilir ve idrar kanallarında tahribat yaratabilir.